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苹果别再直接吃了,加1根山药烙成小软饼,营养翻倍,润肠又养胃

2022-05-05 00:00 阅读次数:

本文摘要:1个苹果1根山药,平底锅烙3分钟就能吃,清甜软糯,调治肠胃有1套一家三口,美食四季,接待你打开这篇美食图文,我是80后宝妈一枚,经常会给大家分享一些最具人家烟火气的家常美食,喜欢我的美食分享就动动你发达的小手点击上面的【关注】来交个朋侪吧!苹果山药软饼在许多人的观点里,苹果就是水果,只能直接洗洗生着吃,其实苹果除了能帮我们增补身体所需的营养身分之外,另有调治肠胃的功效。苹果素有“全方位的康健水果和全科医生”的美称,位居四洪流果之首。

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1个苹果1根山药,平底锅烙3分钟就能吃,清甜软糯,调治肠胃有1套一家三口,美食四季,接待你打开这篇美食图文,我是80后宝妈一枚,经常会给大家分享一些最具人家烟火气的家常美食,喜欢我的美食分享就动动你发达的小手点击上面的【关注】来交个朋侪吧!苹果山药软饼在许多人的观点里,苹果就是水果,只能直接洗洗生着吃,其实苹果除了能帮我们增补身体所需的营养身分之外,另有调治肠胃的功效。苹果素有“全方位的康健水果和全科医生”的美称,位居四洪流果之首。虽然没有热带水果的妖娆多姿,但苹果中所含的大量粗纤维和铁元素,更容易被肠道吸收,听说过种种水果过敏的,没听说过吃苹果过敏的吧?苹果特有的清甜香气闻起来也能让人心情愉悦,心情抑郁的时候吃点儿苹果对情绪有一定的缓解作用。

苹果山药软饼山药虽然是蔬菜的一种,我家喜欢用山药做主食来吃,因为山药中富含多种微量元素,有健胃消食的功效,而且热量很低,吃多了也不用担忧发胖,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品。今天为大家分享的这款【苹果山药软饼】,1个苹果加上山药、糯米粉烙成饼,香甜软糯中夹杂的苹果丝吃起来果香浓郁很清爽,一口吻吃几个也不会以为腻,1个苹果就能做一锅,既能当零食甜品,又能当主食饱腹,大人孩子都爱吃。由于外面裹了一层白芝麻,吃起来饼皮酥脆特别香,饼芯暄软清甜,咬一口有浓郁的苹果香,鲜味营养很解馋,食材自制,做法也简朴,心动的朋侪在家也试试吧!苹果山药软饼苹果山药软饼:主食材:山药200g、苹果130g、糯米粉130g辅食材:牛奶30g、白糖15g、白芝麻20g、花生油10ml制作历程:1. 首先我们准备一下做这道【苹果山药软饼】需要用到的食材:山药1根,约莫200g左右,一定要用铁棍山药哦,酥脆口感的菜山药糯性稀薄,用来做蒸糕的话是无法凝固成形的。红苹果1个,最好是粉糯的面苹果,比力容易和山药和糯米粉融合。

糯米粉130g是这款小饼中的无名英雄,重要职责是资助苹果山药凝牢固型。牛奶可以稍稍增加奶香味,白糖让饼的味道更甜润,少许白芝麻裹在饼皮上,吃起来软糯清甜,口口香浓。苹果山药软饼2. 将山药清洗洁净表皮的泥污,削去外皮后用刀切成薄片,装入盘中上锅蒸15分钟。

山药片切得越薄,蒸制的时候越省时间。处置惩罚山药的时候只管戴上一次性手套,或者提前用食醋冲洗双手后再接触山药,否则会导致皮肤发痒。苹果山药软饼3. 蒸熟后的山药取出后趁热放入白砂糖,能资助白砂糖加速融化,用金属叉子挤压按成细腻绵软的山药泥,倒入30g纯牛奶搅拌匀称,将浓稠的山药泥稀释,利便后面添加糯米粉。

苹果山药软饼4. 接下来处置惩罚苹果,将苹果清洗洁净外皮的污渍,用擦子擦成苹果丝。小时候的苹果可以从树上摘下直接吃,现在的大多数果子的生长周期不是农药就是打蜡,所以无论怎么吃,我都必须把苹果皮削掉。苹果山药软饼5. 将擦好的苹果丝和糯米粉一起加入山药泥中,用筷子将所有食材搅拌匀称,山药苹果泥的干湿水平搅拌到筷子搅不动为止。

因为山药和苹果的含水量差别,所以糯米粉添加的时候要凭据苹果山药泥中的水分来调整。苹果山药软饼6. 做过汤圆的人都知道糯米粉有多粘手,做这款软饼许多人直接用手搓,我不喜欢粘得满手都是,懒人动用懒措施吧:剪一块比手掌大的保鲜膜,刷一层食用油后取一团苹果山药泥放在手心里,隔着保鲜膜按压成圆形的薄饼,由于隔着保鲜膜,丝绝不会粘手哦。苹果山药软饼7. 将按压成型的苹果山药小圆饼放到白芝麻的盘中,用手拎起一角将饼的正反面黏上一层白芝麻粒,因为烙饼时表层的芝麻先接触到热油,烙熟后的小饼表皮酥脆香浓,芯里软糯清甜,口感很是有条理。

苹果山药软饼8. 平底不粘锅刷一层薄薄的花生油,小火热锅至掌心有轻微灼热感,将按压成型的苹果山药软饼依次黏上白芝麻后匀称摆放在锅底,普通的平底锅一次能放四个小饼。全程小火将苹果山药软饼煎至双面金黄,糯米粉受热变熟之后会变得微透明,吃起来也更软。

苹果山药软饼9. 果香浓郁的【苹果山药软饼】就做好了,入口浓郁的苹果香味,吃起来软糯清甜,当早餐和加餐都是不错的选择哦。怎么样?做法是不是超简朴?智慧如你,一看就会。有时间也为家人做一道爱心牌的【苹果山药软饼】吧,再简朴的食材浸润了爱的味道也会变得越发鲜味哦!苹果山药软饼小贴士:1. 有许多人会对山药过敏,比力严重的姐妹们可以在处置惩罚山药之前,将双手在稀释的白醋中浸泡几分钟,或者戴上一次性手套来处置惩罚山药制止和手部皮肤直接接触引起过敏。

2. 苹果削皮后很容易氧化变黑,所以尽快和此外食材融合在一起,能最大水平保留苹果削皮后的新鲜度。3. 这款苹果山药软饼因为添加了糯米粉,会有点儿黏腻,所以煎的时候一定要用平底不粘锅,否则会黏在锅底翻不起面儿哦。

4. 没有白芝麻的话用黑芝麻也是一样的香浓,也可以凭据小我私家喜幸亏饼里夹上豆沙馅儿之类的馅料,小饼烙熟之后趁热吃口感最好。苹果山药软饼Hi,这里是笺短意长的小厨房,谢谢您的阅读,今天分享的是我喜欢的家常美食制作历程。

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